曾到人点特玄机

早餐吃水果是黄金,补满维他命C、酵素〜竟然是

更新时间:2018-11-06

不知从何时开始,街头巷尾传布起「早上的水果是金,中午的水果是银」的说法。有人认为水果含有大量维他命C、酵素,都是有利健康的养分成分。或者因为这样的观点,再加上水果看起来是无比健康的食物,因而,不少人习惯把水果当一餐早餐来吃,到底这样的吃法是否正确?

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吃水果补满维生素C?稻米、小麦、蔬菜等食物也都含有充分维生素C

研究超过50年的长命饮食专家、表示,维生素C是一种非常重要的营养素,但以绝对量来说,水果当中所含的维生素C并不那么多。稻米、小麦、蔬菜等食品当中也都含有充足的维生素C。因此只有持续摄取品格优良的食材,基本上不会有缺乏维生素C的问题。

摄取蔬菜或生果的酵素,也无奈以酵素型态在体内被利用

吃水果补满酵素?